Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

terça-feira, 23 de junho de 2015

4 - Bierland Vienna

Cerveja Bierland

Estilo: Vienna Lager Cervejaria: Bierland (Blumenau-SC)

Álcool: 5,4% / Amargor (IBU): 37 / Cor (SRM):21 / Temperatura ideal: 4 a 6°C / Copo: Pilsner

Três tipos de malte de cevada lhe conferem uma coloração avermelhada. O aroma remete ao floral e cítrico vindo dos três tipos de lúpulo utilizados, além de suave caráter de malte. Seu sabor apresenta boa presença de malte no início, remetendo a leves notas adocicadas e que recebe em seguida generosa porção de lúpulo, trazendo agradável e persistente amargor.

Harmoniza com

Carnes vermelhas.

Prêmios

Ouro no World Beer Awards 2014, 2013 e 2012 (internacional), prata no International Beer Challenge 2014 e bronze em 2012, bronze na Copa Cervezas de América 2012, prata no European Beer Star 2011, bronze no Australian International Beer Awards 2012, prata na South Beer Cup 2014 e bronze em 2012, bronze no Festival Brasileiro da Cerveja 2013

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Obrigado por comentar!
Cheers!
Ninkasi Beer Club